04.12.2017Møde & Event News

Nyhavn-bolig lavet om til kokkeskole

Den smukt restaurerede herskabslejlighed benyttes til firmaevents, hvor der bages, koges og bygges smørrebrød.

Lær at lave brød, frokost eller 3 retters nordisk middag i en smukt restaureret kokkeskole ved Nyhavn. CPH Cooking Class er en herskabslejlighed i det smukke Nyhavns-kvarter, der er omdannet til en moderne kokkeskole, hvor man kan blive skarpere på det meste i et køkken.

Firmaer, julefrokoster, teambuilding kan lære om både smag og udseende i køkkenet på 1. sal, som er formet som et kæmpestort L. Den ene 'længe' fungerer som spisesal, mens den anden er selve køkkenstationerne, hvorfra kokken underviser fra.

Et af de populære kokkekurser er et bagekursus, hvor man blandt andet lærer at lave traditionelt, dansk rugbrød, surdejsboller og klassisk wienerbrød. Derudvoer er der et "Smørrebrødskursus", baseret på den nordiske tankegang samt middagskurser med moderne, nordiske retter. Når undervisningen er færdig, sætter man sig ind i den store stue ved langbordet og nyder sine egne kreationer. Opskrifterne får man med hjem, så man kan gentage kunststykkerne i eget køkken. (Kilde: AOK)

Læs mere om CPH Cooking Class


?