Advertorial

Her får I nye og helt anderledes OPLEVELSER

 
Kør med veterantog ud til jeres aftensmiddag, tag cyklerne med på Ø-færgen eller spis i den overdækkede ’skovturs-restaurant’, som er åben året rundt.
På Hotel Faaborg Fjord kan du tilmed holde dine events og møder med bæredygtig samvittighed.
 
På trods af den idylliske beliggenhed ved vand og skov rummer Hotel Faaborg Fjord op til 500 gæster med 200 gratis p-pladser. Hotellet er Green Key certificeret med stærkt fokus på lokale
råvarer fra for eksempel Grambogård eller Grands Vine efter mormors gamle opskrift. ”Vingården ligger lige her bagved, og det er mormoren selv, der står for produktionen,” siger salgschef Maria Klausen.
 
Ligesom hotellets gæster elsker hun de gode historier. Og hun har endda en ny på vej. Den 29. september introduceres en ny, bæredygtig øl i forbindelse med projekt ’Danmark redder maden’. Øllen laves af
bagerkæden Wendorff, mikro-bryggeriet Midtfyns Bryghus og Hotel Faaborg Fjord i fællesskab. ”Den brygges på basis af genbrugt brød,” fortæller Maria Klausen. Hotel Faaborg Fjord er kommet langt med de
bæredygtige ændringer. Selv tæpperne er lavet af gammelt fiskegarn og plastflasker, og i køkkenet arbejdes der intenst med cirkulær genanvendelse.
Køkkenet prioriterer lokale råvarer over økologi, alligevel er omkring 25-30% af råvarerne økologiske.
 
Spa eller anderledes aktiviteter
Mange mødegæster inddrager vandet i dagens program. For eksempel kan man tage Ø-færgen ud til tre små øer. ”Og man er velkommen til at tage vores 25 lånecykler med,” tilføjer Maria
Klausen. Mange nøjes dog med en enkelt ø og spiser måske frokost ude på Avernakø Landhotel, der ligesom Hotel Faaborg Fjord har rigtig lækker mad. Er man mere til landjord, kan man stå
på trinbrættet lige ved hotellet og køre med veterantog gennem skovområdet ud til den gamle Korinth Station, hvor man nyder et måltid og lidt portvin, serveret i de gamle kupeer på vej hjem.
”Vi har netop haft et hold afsted. De sagde, det var det mest fantastiske, de havde oplevet,” siger Maria Klausen. Vil man hellere vil ind til byen, kan man gå en tur sammen med vægteren i de
gamle gader. ”Det er en hyggelig samværsting,” siger Maria Klausen. ”Vægteren tænder lygter, synger og fortæller røverhistorier.”
 
Og ja – så er der naturligvis badebroen, hvor man kan få serveret sin eftermiddagskaffe med brunsviger eller brød med fynsk rygeost. Manglede der noget?
Det skulle da lige være teambuilding med kajak-ræs. Eller en slappestund i hotellets spritnye spa-område.
 

?